1.Действительно, производители указывают предельную рабочую температуру современных процессоров, определяемую по встроенному термодатчику. Правда, при отслеживании ее следует быть внимательным – некоторые платы имеют некорректно реализованный аппаратный мониторинг, и ориентироваться на его показания как на истину в последней инстанции не следует. В любом случае Intel предусмотрела защитные меры – при достижении критической температуры CPU будет работать в режиме пропуска тактов (троттлинга), что не даст ему перегреться, а при дальнейшем повышении просто отключится.

2.Да, падение напряжения при нагрузке – типичное явление. Возможно, следует заменить блок питания на более мощный, если скачки довольно существенные, но скорее всего данное явление связано с особенностью стабилизатора материнской платы. Так что не стоит волноваться.

3.Температуру чипсета данной платы можно измерить с помощью любого мультиметра, обладающего нужной функцией и выносным термодатчиком. Используются и специальные датчики, подключаемые к материнским платам. В любом случае нужно быть осторожным – не допускать замыкания контактных площадок на подложке чипсета и во избежание перегрева/скола кристалла не располагать термоэлемент между чипом и основанием системы охлаждения. Наиболее безопасный способ проверки – применение тепловизора (прибор, измеряющий температуру предметов по уровню ИК-излучения).